Selasa, 17 April 2012

Manfaat Petai - Si Bau Yang Menyehatkan

petai - banyak sekali yang meremehakan khasiat dari biji petai ini, petai berasal dari pohon petai merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong-polongan (Fabaceae) dan bijinya juga disebut dengan petai, petai atau juga disebut mlanding (Parkia speciosa) memiliki khasiat yang luar biasa karena ternyata biji petai ini dapat membantu meningkatkan gairah makan(selera makan) bahkan

Kandungan serta Manfaat Petai
Petai - Kandungan serta Manfaat Petai

menurut penelitian biji petai ini mengandung asam amino yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
dan ternyata petai sangat terkenal di asia tenggara karena kelebihan dari cita rasa yang di timbulkan membuatnya menjadi campuran bahan masakan,
dan inilah beberapa kelebihan lainnya serta bahaya mengkonsumsi berlebihan

Menurut data World Agroforestry Centre (WAC), petai mengandung senyawa yang disebut, cystine. Ini merupakan senyawa sulfur yang mengandung asam amino dan sangat penting bagi pembentukan sel kulit, tulang dan rambut.

Cystine ini juga dibutuhkan dalam pembentukan glutathione, salah satu zat antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas. Bagi Anda yang memiliki gangguan kadar gula darah yang tinggi, tak ada salahnya mengonsumsi petai. Pasalnya, senyawa pada  petai diketahui bisa menurunkan level kadar gula dalam darah.

Namun, pastikan Anda mengonsumsi 'si bau' ini, secara tidak berlebihan. Itu karena, beberapa penelitian menyebutkan petai dapat membahayakan ginjal

bagaimana menurut sobat.? apakah masih meremehkan khasiat daripada petai ini.? dan menurut sumber dari wikipedia, kandungan Kandungan vitamin A pada petai juga cukup baik, yaitu 200 IU per 100 g. Vitamin A berperan menjaga agar kornea mata selalu sehat. Mata yang normal biasanya mengeluarkan mukus, yaitu cairan lemak kental yang dikeluarkan sel epitel mukosa, sehingga membantu mencegah terjadinya infeksi. Namun, bila kekurangan vitamin A, sel epitel akan mengeluarkan keratin, yaitu protein yang tidak larut dalam air dan mukus.



Sumber : http://www.witular.com/

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar